Vojvođanski ručak za sredinu nedelje: kiseli krompir i pogačice sa čvarcima

Danas 23.02.2022  |  N. Jakovljev
Vojvođanski ručak za sredinu nedelje: kiseli krompir i pogačice sa čvarcima

Od sedam dana u nedelji, meso se u vojvođanskim kućama kuvalo najviše tri puta.

Domaćice su imale neverovatne ideje kako i taj ručak bez mesa da bude poslastica i da u njemu uživaju svi ukućani. Obavezno je bar jednom nedeljno na meniju bila čorba bez mesa i neko testo. Ta je čorba mogla biti od paradajza, bela, kad ima sezonskog povrća u bašti onda neka verzija minestrone supe, ali najčešće se kuvala čorba sa krompirom. Takva se čorba se u većini mesta zove kiseli krompir. Predlog za jedan ručak preko nedelje izgleda, dakle, ovako: kiseli

Danas »

Društvo, najnovije vesti »