Trikovi poslastičara kako da napravite tortu na sprat, a da bude dovoljno čvrsta
Noizz 25.02.2022
Niko ne zna bolje od poslastičara koji su to trikovi da napravite veliku tortu, a da pritom ona bude čvrsta i da se ne razočarate kada vidite finalnu verziju - krivu tortu.
Objasnićemo kako se to radi sa tortom na sprat, ali ovaj trik može da posluži koliko god da želite da torta bude visoka. Dve torte treba da spojite u jednu - prvo pazite da gornja torta bude uža od donje ili barem istih dimenzija. Prvo nanesite umućeni šlag/slatku pavlaku na tortu koju ste odabrali za donju, pa ga lepo zagladite tj.poravnajte. Bilo koja torta može da bude donja ukoliko se sledi postupak slaganja, ali ipak izbegavajte one sa mekim kremama, bez kora
