Čorba od kelerabe s knedlama od griza
Politika 09.03.2022
Potrebno je: 2–3 kelerabe 2 manje glavice crnog luka 1 krompir so biber suvi začin brašno ulje pola čaše kisele pavlake Za knedle: 1 jaje 5 kašika griza Kelerabu očistiti i iseći na kockice.
Luk takođe očistiti, iseći i staviti da se dinsta na malo ulja. Dodati kocke kelerabe pa nastaviti zajedno da se dinstaju. Posle 15 minuta uliti dva litra vode i dodati krompir isečen na kocke. Pred kraj ubaciti knedle od griza. Umutiti jaje, dodati griz, dobro sve umešati da bude gusta masa i vaditi knedle kašikom. Spuštati ih u vruću čorbu. Kuvati sve zajedno još pola sata na nižoj temperaturi. Sipati so, biber i suvi začin po ukusu. Kada je čorba gotova, pre
