Ukusi o kojima se priča: Mirjana Bobić Mojsilović: Srbija je na ’leba da je namažeš
Blic 11.03.2022
Naša zemlja ima toliko različitih kvaliteta o kojima se priča kod nas, ali i u svetu. Jedna od prvih stvari po kojoj nas prepoznaju je hrana, za koju važi mišljenje da je ukusna, kvalitetna i da nosi emociju koju vredi doživeti. Baš o ukusima našeg kraja smo razgovarali sa Mirjanom Bobić Mojsilović, koja nam je otkrila svoje omiljene kombinacije srpskih autentičnih proizvoda i koje od njih bi pretvorila u junake svojih knjiga.
Za početak, ona smatra da se o lepotama, znamenitostima i ukusima Srbije tek odnedavno malo više priča. - Ali, i to je nedovoljno, s obzirom na prirodne i ljudske lepote, istorijske i kulturne znamenitosti, a pogotovo, o ukusima Srbije koji ovaj život čine sočnim. Šta da kažem, kao neko ko tek otkriva sve lepote, sve nesavršenosti i sve ukuse Srbije, osim da je oko nas – neotkriveno blago. To blago je i blago, i slatko, i zna da bude i oštro, i ljuto i ponekad
