Lagana večera: Krem supa od šargarepe (recept)

Sastojci Potrebno je: Finale: Priprema Očistiti i oprati povrće. Zagrejati bujon ili vodu. Na tihoj vatri otopiti puter, pa dodati maslinovo ulje. Lagano zagrejati, jer maslinovo ulje, a ni puter, nikako ne bi trebalo da zadime. Dodati sitno seckan crni luk. Prodinstati luk, pa dodati na kockice isečenu šargarepu i oljušten, iseckan koren đumbira. Ako je koren star i pojavile su se končaste niti - sitno ga izrendisati, pa će na trenici s gornje strane ostati niti.