Da li je sladoled zaista nastao u Italiji?
Kamatica 13.03.2022 | Biznis&Finansije
Hiljadama godina pre Evropljana sladoled su pravili i arapski narodi i Kinezi, samo što se on po teksturi razlikovao od onoga što danas koristimo kao omiljeni letnji slatkiš.
Italjani su dakle usavršili recept i, marketinškim rečnikom, brendirali ovaj proizvod. Italija je poznata po vrhunskom sladoledu, posebno zanatskom, a ponajviše po poslastici poznatoj pod imenom gelato. Zato se često promoviše kao zemlja kvalitetnog sladoleda, u čemu joj pomaže i zvanična statistika. Po njoj, svaka porodica u Italiji godišnje u proseku potroši 70 evra na zanatski sladoled, što znači da sladoledžije prihoduju ukupno dve milijarde evra. Međutim, ona
