Титанијум-диоксид, адитив који уносимо већ пола века, званично забрањен као штетан
РТС 14.03.2022
Око четири милиона тона пигмента титанијум-диоксида годишње се произведе и потроши у свету. Због способности да рефлектује светлост и боји у бело, овај минерал употребљава се у хемијској, козметичкој, прехрамбеној и фармацеутској индустрији. Европска комисија за безбедност хране јануара ове године донела је пропис којим се забрањује употреба овог адитива у храни, са роком прилагођавања од шест месеци, како би га произвођачи заменили неком другом одговарајућом компонентом. Отвара се питање како ће се
Од 2008. године почела је да расте забринутост због све учесталије употребе титанијум-диоксида, да би маја 2021. године Европска комисија за безбедност хране у ревидираном извештају навела да постоје основане сумње да овај адитив изазива генотоксичност, што значи да његово уношење може довести до измене гена, односно људског генома који би проузроковао разне болести, чак и карцином, наводи проф. др Светлана Ибрић са Фармацеутског факултета, гошћа емисије Све
