Savršena užina: Tortilja čips sa umakom
Alo 22.03.2022
Hrskav zalogaj
Sastojci Za tortilje: Za umak: Za prženje tortilji: Priprema U dublju posudu usuti kukuruzno brašno, dodati belo pšenično brašno, so, ulje, uliti toplu vodu i zamesiti mekše testo. Testo podeliti na 8 delova i svaki deo premesiti formirajući loptice. Svaku lopticu od testa razviti oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini u veći krug. Na ringlu staviti alu-foliju, uključiti na srednju temperaturu i svaku tortilju peći kratko sa obe strane (oko petnaestak sekundi).
