Гордон Ремзи: Пандемија је почистила улице од лоших ресторана
Н1 Инфо 23.03.2022 | Аутор:Хина
Славни британски кувар Гордон Ремзи је у недавном интервјуу за Радио Тајмс говорио о пандемији коронавируса и последицама које је у последње две године оставила на угоститељску индустрију.
Премда су протекле две пандемијске године биле „разарајуће“ за све оне који раде у угоститељству, показало се да је то истовремено била добра прилика да се „почисте сви лоши ресторани“, којих су раније улице биле пуне, преноси Гардијан. Осим независних предузећа, стотине ресторанских ланаца заувек су затвориле своје локале. Трговачко удружење УК Хоспиталити објавило је да је на врхунцу пандемије у земљи било угрожено готово 700.000 радних места. Радило се о
