Gordon Remzi: Pandemija je počistila ulice od loših restorana
N1 Info 23.03.2022 | Autor:Hina
Slavni britanski kuvar Gordon Remzi je u nedavnom intervjuu za Radio Tajms govorio o pandemiji koronavirusa i posledicama koje je u poslednje dve godine ostavila na ugostiteljsku industriju.
Premda su protekle dve pandemijske godine bile „razarajuće“ za sve one koji rade u ugostiteljstvu, pokazalo se da je to istovremeno bila dobra prilika da se „počiste svi loši restorani“, kojih su ranije ulice bile pune, prenosi Gardijan. Osim nezavisnih preduzeća, stotine restoranskih lanaca zauvek su zatvorile svoje lokale. Trgovačko udruženje UK Hospitality objavilo je da je na vrhuncu pandemije u zemlji bilo ugroženo gotovo 700.000 radnih mesta. Radilo se o
