Pet saveta za pripremu povrća - Da i gurmani uživaju
Ekapija 24.03.2022
Povrće nije neukusno, kao što misle mnogi gurmani, potrebno je samo pripremiti ga na pravi način.
Priprema na pogrešnoj temperaturi, previše kuvanja, čak i ljuštenje - mogu pogoršati ukus povrća. Ovo je 5 saveta vrhunskih kuvara kako da pripremite povrće da mu zamerku ne nađu ni najveći sladokusci. Ne ljuštite krastavac i tikvice - Neko povrće mora da se ljušti, drugo ne samo da ne mora, nego i ne treba. Ljuštenjem uklanjamo zdrava vlakna i antioksidante iz kore. Osim toga, estetski je često lepše povrće sa korom nego ono bez nje. Zato dva puta razmislite pre
