Ukoliko pijete živo jaje, obratite pažnju, ovo je upozorenje stručnjaka
Vesti online 29.03.2022 | E-klinika
Malo a sadržajno, jaje se smatra jednom od najhranljivijih namirnica. Bogato je belančevinama i vitaminima B kompleksa, a nudi i mnoge druge dragocene sastojke Bogatstvo u 50 grama Toplota uništava avidin Opasnost od trovanja Bolje sprečiti nego lečiti Dobre sastojke „ne ubija“ svaka termička obrada
Ima visokokvalitetne proteine, zdrave masti, vitamine, minerale, antioksidanse, sastojke koji štite oči i druge organe. Procenjeno je da jedno celo, veliko sirovo jaje, od oko 50 grama, sadrži oko 72 kalorije, 6 grama proteina, 5 grama masti, oko 9 odsto vitamina A, 13 odsto vitamina B2 – riboflavina, 8 odsto vitamina B5 – pantotenske kiseline, zatim 7 odsto vitamina B12 – kobalamina. Tu je i selen, u oko 22 odsto, zatim 10 odsto fosfora, i 6 odsto folata, vitamin
