Vege recept: Pita sa spanaćem i veganskim feta sirom

Jedno od mojih omiljenih srpskih jela je pita. Volim je i slatku i slanu, toplu uz sojin jogurt ili hladnu kao brzi doručak. Jedna od najlepših kombinacija je sa spanaćem, veganskim feta sirom i tofuom. Zasitna je, povolja i zdrava. Fil možete prilagoditi sezonskom povrću u vašem području. Spanać možete zameniti i blitvom ili zeljem. Sastojci: 500g spanaća blanširajte dok ne uvene, zatim ga prebacite u činiju sa ledenom vodom i nakon što se prohladi, dobro ga