Bundevino brašno je veoma zdravo, a možete ga napraviti i sami

Sadrži esencijalne aminokiseline koje su važne za pravilan rad mozga, vitamin E i C, puno vlakna, gvožđa, magnezijuma, cinka, fosfora i bakra, takođe ima i mnoštvo antioksidativnih spojeva. Kalorijska vrednost 100 grama ovog brašna: • 530 kalorija • 43 gr masnoće • 4 gr ugljenih hidrata • 32 gr proteina Sa zdravstvene strane, brašno snižava holesterol i reguliše šećer u krvi, pa je sigurno i za dijabetičare. Kako je intenzivnog ukusa, dobro se meša sa drugim