Evo kako se pravilno čuva crni luk Da li ga treba zamrzavati?
Alo 16.04.2022
Zamrzavanje celog luka se ne preporučuje, jer će se jako stvrdnuti i neće se dobro odmrznuti, ali zamrzavanje naseckanog luka je preporučljivo. Samo ga spakujte u nepropusnu plastičnu kesu
Kako čuvati celi luk? Celi luk nemojte da stavljate u frižider. Frižider je hladno i vlažno okruženje i može prouzrokovati da luk omekša i pokvari se.Najbolje mesto za čuvanje celog luka je tamno, hladno, suvo i dobro prozračeno mesto. Kada ste u prodavnici i birate luk, opipajte ga pre nego ga stavite u korpu. Izbegnite oštećeni s mrljama jer neće imati sveži ukus a neće ni dugo trajati. Kada dođete kući nemojte skidati ljusku jer ona štiti i čuva unutrašnjost.
