Зашто ће на ђурђевданској трпези најтраженијег шарана заменити пастрмка

РТС 06.05.2022
Зашто ће на ђурђевданској трпези најтраженијег шарана заменити пастрмка

На славској трпези неће бити много рибе домаће производње. Наиме, последњих година рибњаци се затварају, а расте увоз који је достигао чак 75 одсто потрошње, упозоравају стручњаци. Рибу највише купујемо из Хрватске, Мађарске, Бугарске и Румуније. Домаћег шарана на тржишту нема, а цена увозног у малопродаји је и више од 700 динара по килограму.

Овог Ђурђевдана тешко да ће се на трпези наћи домаћи шаран, јер га у рибњацима нема. Многи су у претходном периоду смањили производњу, пошто су две године радили са губицима, будући да због короне није било окупљања, слава, прослава... Готово 90 одсто изловљене рибе у том периоду враћено је у језера, што је само увећавало трошкове. Неки рибњаци су и престали с радом, а међу њима је и један од најстаријих и највећих у Европи, рибњак Ечка. Од 12 рибњака

Прочитајте још

Кључне речи

Друштво, најновије вести »