Da li je svinjska mast zaista zdravija od ulja

Prema prof. dr Nebojši Tasiću, mast nikada nije ni izgubila na popularnosti, ali je u poslednjih 20 do 30 godina nutricionizam postao ne samo nauka već i pokret. „Naučna i dnevna istina koju čujemo svaki dan nisu uvek iste. Naime, ovih dana se vidi u vestima da se traži ulje i sada se vidi po cenama masti, ona je skuplja od ulja“, rekao je Tasić za TV Prva, prenosi B92. Naglašava da je proces obrade hrane poput prženja najnezdraviji i da ga definitivno ne treba