Škampi kao iz restorana - Kako da ih pripremite kod kuće

Priprema zaista zahteva trud, ali postoje načini da se ovaj proces pojednostavi i da u ukusu omiljenih morskih plodova uživate u svom domu. Zaleđeni ili sveži Najlepše je jesti sveže škampe tek izvađene iz mora, ali nemojte bežati ni od zaleđenih, savetuju kuvari. Smrznuti škampi su očišćeni, pa ćete oko njih imati manje posla. Kad ste u prilici da kupujete sveže, obratite pažnju na sledeće loše znakove - crne ili ružičaste fleke, neprijatan miris, čudna tekstura,