Radmila 15 godina traga za tartufima, kilogram belog proda za 5.000 €, a crni sada ide za 700 €
Luftika 12.05.2022 | Antonije Kosanović
Tartufi su već godinama pravi hit, a osim trgovaca koji na ovim gljivama ozbiljno profitiraju, finansijski lepo prolaze i tragači koji boravak u prirodi koriste za dodatnu zaradu.
U Srbiji se međutim događalo da ljudi potegnu oružje na konkurenciju u traganju za tartufima, pa je zabeleženo i nekoliko smrnih ishoda. Ipak, početkom i ovog proleća počinje sezona lova, odnosno traženja i branja tartufa u Istri, koja traje sve do kraja kalendarske godine. Dakle, dok crni, a tamo se „izlovljavaju“ tri vrste, raste u šumi celu godinu, onaj vredniji, beli, čija je cena lani dostizala 4.000-5.000 evra po kilogramu, raste samo od jeseni do kraja
