"NASUVO I FRIŠKO": Vojvođanska jela od testa koja Novosađani mogu da probaju baš ovde
Moj Novi Sad 14.05.2022 | Ljiljana Natošević Milovanović
Vojvođani obožavaju jela od testa i ona su podjednako zastupljena u bačkoj, sremskoj i banatskoj kuhinji.
Ovi "testasti" specijaliteti vode poreklo iz Nemačke i Slovačke, gde postoje testa za trenutnu i za kasniju upotrebu. Za kasniju upotrebu prave se uglavnom trgančići, tarana, rezanci i flekice, a jedno od omiljenih jela Vojvođana su flekice s kupusom ili krautfleke, za koje Sremci kroz šalu kažu "da se njima bolestan leči". Oni koji nisu ljubitelji kupusa, obožavaju nasuvo sa krompirom ili grenadir marš, a za njim po popularnosti ne zaostaje ni nasuvo sa makom ili