Tikvice sa mocarelom

Sastojci: – 600 g mladih tikvica – 4 jaja - 200 g mocarele - 1 dl mleka - 1 dl kisele pavlake - ulje, brašno, so Priprema: Tikvice dobro oprati i iseći po dužini na tanje listove. Posoliti i pustimo da malo odstoje, a zatim ih uvaljati u brašno i razmućena jaja. Ispržiti na ulju, pa izvaditi na kuhinjski ubrus da se ocede od suvišne masnoće. U posudu za pečenje složiti red tikvica, pa red mocarele sečene na kolutove, i ponovno red tikvica. Sve preliti smesom od