Кркобабић: Крећемо у нови програм којим ће се покренути привредне активности на селу

Министар за бригу о селу Милан Кркобабић изјавио је данас да је у припреми нови програм за покретање привредних активности у селима Србије.

"Идемо у нови програм, програм покретања привредних активности на селу. Држава Србија је ту и обезбедићемо новац", казао је Кракобабић у разговору са члановима Друштва воденичара Србије у "Кумовој воденици" у лајковачком селу Маркова црква.

"Председник Републике Александар Вучић је јуче, приликом полагања заклетве, поновио опредељење да се велика пажња посвети селу и та политичка воља је пресудна. Уз нас су и струка и наука - људи из Академијског одбора за село. Трећи чинилац је локална самоуправа - људи који раде за своја села и који су на терену. Само заједно можемо да правимо помаке", истакао је министар.

Он је казао да је обнова и стављање у функцију старих воденица у Србији вишеструко користан пројекат.

"Воденице поточаре као особен део материјалне културе Србије, поред егзистенцијалног, имају и историјски и социјално-друштвени значај. Данас воденице поточаре могу да имају видљив значај у оквиру сеоског туризма. Посебно су пожељне за мељаву житарица јер не загађују околину и не троше електричну енергију. Ваља их обнављати тамо где су биле одвајкада. Воденице су геостратешки веома значајне због могућности производње брашна и у ванредним околностима и кризним ситуацијама", истакао је Кркобабић.

Сувласник "Кумове воденице" и председник Друштва воденичара Србије Милан Павловић је рекао су воденице "потпуно еколошке творевине, савршени спој природе и човековог изума, љубави и упорности да се опстане".

"Оне, поред производње квалитетног брашна од целог зрна житарица, могу да буду изазов за дужи боравак туриста за шта је потребно у близини воденице изградити и адекватно опремљене туристичке објекте", поручио је Павловић.

Скупу у Кумовој воденици присуствовао је и академик Драган Шкорић који је изјавио да би, по узору на ову, требало обновити све старе воденице поточаре у Србији и ставити их у функцију егзистенције сеоског становништва и туризма.

Председник општине Лајковац Андрија Живковић захвалио је министру на посети и изјавио да га радује што је држава препознала значај села, као и старих заната, оних које чувају традицију али имају и значај за егзистенцију људи у сеоским срединама.

Кркобабић је данас обишао и оближњу Сретеновића воденицу, где се налази и ваљарица сукна, једина у Србији.

Министарство за бригу о селу је навело да у области обезбеђивања егзистенције на селу, поред већ успешних програма обнове задругарства и доделе празних сеоских кућа, припрема нови програм који ће имати за циљ покретање привредних активности на селу - старе и нове занате, трговинске и услужне делатности, сеоски туризам и слично.

Пример старог заната је воденичарство, са вишевековном традицијом из времена Немањића. Према подацима из 1867. године, у Србији је било 7.125 воденица, а подаци Друштва воденичара Србије говоре да је 1948/49 године било нешто више од 7.500 воденица. Сада их има значајно мање, али се многи враћају овим традиционалним млиновима на води, у којима се прерађују житарице и производи интегрално брашно посебног квалитета.

(Бета, 01.06.2022)