Истраживање показало која врста поврц́а подмлађује мозак
Спутник 07.06.2022
Старији људи који макар једном дневно једу лиснато и зељасто поврц́е имали су боље резултате на тестовима меморије од оних који ретко или уопште не конзумирају те намирнице, показало је истраживање Раш Универзитета у Чикагу.
Истраживање је трајало пет година, а закључак је да зељасто поврц́е подмлађује мозак, у просеку за 11 година. Истраживачи су открили да зељасто поврц́е садржи бројне нутријенте који утичу на спречавање старости мозга, попут витамина Е, бета-каротена, витамина К и других састојака. Уз то, научници сматрају да исти ови нутријенти спречавају запаљења и обољења мозга. Такође, у студији је наглашено да конзумација зељастог поврц́а има дугорочне, али и тренутне
