Zašto su tartufi tako skupi?
Radio 021 12.06.2022 | Biznis.rs
Kroz istoriju je bilo mnogo zanimanja koja su podrazumevala da se dani provode u šumi u potrazi za dragocenim plenom, ali retko šta je uspelo da dostigne skupocenost jednog tartufa.
Biznis.rs piše da je ova gljiva sa statusom gastronomske poslastice toliko cenjena da se prodaje na aukcijama, a ljudi koji je kupuju spremni su da izdvoje i više stotina hiljada dolara kako bi je posedovali. Kako se navodi na sajtu Worthly.com, 2010. godine milijarder Stenli Ho je upravo na jednoj takvoj aukciji otkupio tartuf za 330.000 dolara. Najveći tartuf na svetu, težak 1,89 kilograma, 2014. godine prodat je na aukciji koju je u Njujorku organizovala kuća
