Nepravedno zapostavljena biljka: Ukus grožđa, podseća na kupine
N1 Info 14.06.2022 | Autor:City Magazine
Iako bogata vitaminima i drugim hranljivim materijama, dud je nepravedno zapostavljena biljka.
Njegovi sitni plodovi imaju ukus grožđa, dok vizuelno najviše podsećaju na kupine. Ugljeni hidrati u dudu pretvaraju šećer u glukozu i na taj način obezbeđuju energiju ćelijama. Konzumiranje duda takođe povećava unos gvožđa i tkivima daje kiseonik koji im je potreban. Dud sadrži i riboflavin (takođe poznat kao vitamin B2), koji štiti tkiva od slobodnih radikala i pomaže u prenosu kiseonika kroz telo. Uz sve to, šolja sirovih plodova duda sadrži samo 60 kalorija,
