Povrćni specijalitet po bakinom receptu: Izvrsne pljeskavice od tikvica i sira uz pilav kao idealna zamena za meso (recept)

Potrebno je: -200 g brašna - 1 veća tikvica - 1/2 praška za pecivo - 150 g sira - 1 manja šargarepa - 1 paprika - 1 glavica crnog luka - malo granula belog luka - biber, so, suvi začin (količina po želji) - 1 jaje ( po želji) - seckan peršunov list Priprema: Tikvicu prvo izrednati, pa posoliti i čekati da odstoji. Potom iscediti. Dodati seckan luk, izgnječeni sir, izgrendanu šargarepu, seckanu papriku, beli luk i seckan list peršuna. Dodati 200 g brašna sa praškom