Kako sve možete pripremiti plavi patlidžan?
City magazine 11.07.2022
Gastronomska tradicija nudi mnogo recepata bogatih ukusa, od kojih su neki nažalost vrlo zahtevni.
Zato smo odlučili da sastavimo kratak vodič kako biste otkrili najbolje recepte sa plavim patlidžanom. Kako čistite patlidžan? Pre nego što krenemo u otkrivanje najboljih recepata sa ovom namirnicom, veoma je važno otkloniti gorak ukus. Stoga, patlidžane narežite na kriške. Prvi sloj patlidžana stavite u cediljku i pospite s malo soli. Nastavite s drugim slojevima dok ne iskoristite materijal. Neka so deluje oko 30-40 minuta. Nakon tog vremena temeljno isperite
