Top pet restorana na svetu za 2022. godinu
Buro 19.07.2022 | BURO.
Restorani su davno prestali da budu stanica za ručak ili večeru sa očekivanom ponudom - gastro igra iz godine u godinu ima sve fluidnija pravila, a najbolji svetski šefovi kuhinja na neki način iznova uspevaju da odu korak dalje i iznenade u pristupu samoj hrani ali i prezentaciji.
To je upravo ono što gosti koji posećuju najautentičnije restorane širom sveta i očekuju - iskustvo. Evo kako to rade najbolji. Geranium Mnogi restorani na svetu nastoje da ukomponuju svoje menije sa godišnjim dobima, ali Geranium ovu igricu diže na viši nivo. Šef kuhinje, Rasmus Kofoed, hranu posmatra kao granu primenjene umetnosti i ima neverovatnu sposobnost da sastavi zadivljujuća jela koja maksimalno koriste boje, prazan prostor na tanjiru i tačnu količinu
