Kako iseckati luk bez suza? Trikovi koji će vas rešiti muka
Alo 24.07.2022
Iako mnogi recepti započinju sa dinstanjem luka, malo ko uživa u seckanju istog. Zbog toga često pribegavamo korišćenju raznih aparata za seckanje povrća, međutim kada se radi o maloj količini luka ipak ćemo to radije ručno uraditi
Evo kako možete iseckati luk bez muke: 1. Pre sečenja, ohladite luk u zamrzivaču, jer hladniji luk ispušta manje tih jedinjenja koja iritiraju oči. Dovoljno je da ga držite 15 minuta. 2. Pustite toplu vodu da teče dok sečete luk, jer para pomaže da se jedinjenje koje vas iritira rasprši po prostoriji, što znači da manje toga završava u samim očima. 3. Duvajte dok sečete luk, jer ćete tako oterati isparenja iz luka. 4. Koristite oštar i tanak nož, jer ćete na taj
