Prste da poližeš: Recept za najukusniju pitu sa sirom

Sastojci Za testo: Za fil: I još: Priprema Od brašna, soli i vode zamesiti testo, podeliti na 2 dela, oblikovati loptice, pa ostaviti prekriveno 20-tak minuta. Testo razvaljati, premazati uljem, pa ostaviti 10-tak minuta. Sjediniti sir i jaja, pa posoliti po ukusu. Zatim testo razvući što tanje, povlačeći pažljivo od centra prema krajevima. Na kraj razvučenog testa staviti fil od sira, pa zarolati. Ponoviti još jedanput. Oblikovati sirnice, pa ređati u pleh,