Да ли маст има рок трајања? На једну ствар треба да обратите пажњу
Ало 29.07.2022
Сматра се да је маст здравија од уља и да је храна на њој спремљена много укуснија, али до кад можемо да је користимо за кување, односно да ли маст има рок трајања?
Одувек се води полемика шта је здравије свињска маст или уље? Сматра се да је маст далеко боља варијанта за пржење и припрему хране, а многи тврде како су јела много укуснија ако се праве на њој. Ипак, многе интересује још једна ствар - да ли маст има рок трајања и како да знамо да се покварила? Као и код већине масноћа која се користе у кулинарству и маст може да се поквари и ужегне. Иако свињска маст сигурно може да се држи на собној температури, у остави
