"Пекао сам бика на броду": Кад год је неко славље, сви зову Мија: Кад се во зарумени, а са плећки крене да се топи салце...

Блиц 01.08.2022
"Пекао сам бика на броду": Кад год је неко славље, сви зову Мија: Кад се во зарумени, а са плећки крене да се топи салце...

"Шта су људи, поједу печеног вола." То се деси сваки пут кад бика и јуницу испече Мијо Маштраповић из Бановог Поља код Богатића.

До сада је на ражњу окретао више од стотину, од 400 до 700 килограма. Пекао је вола чак и на броду, да би муштерије биле задовољне. Жеља му је да пече свом сину на свадби, и тада ће, каже, тражити највећег бика у селима Мачве. Док се во на ражњу окреће, а претоп у капљицама слива у плех, гости већ наслућују да ће бити добро весеље. За то време Мија Маштраповић распаљује ватру, да би месо било меко унутра, а по врху хрскаво и укусно. И тако годинама, од

Блиц »

Коментари

Друштво, најновије вести »