Слатко од смокава у густом сирупу: Традиционална српска зимница по рецепту наших бака

Домаћинске куће у Србији немогуће је замислити без шпајза у ком су поређане тегле слатког од разних врста воћа – белих трешања, вишања, купина, лубенице, шљива и, наравно, смокава. По нашој традицији, слатко и вода су прво што ћемо понудити гостима, па се свака домаћица труди да припреми барем неколико тегли овог специјалитета за зимницу. Чак и они који не воле свеже или суве смокве, слатко од овог воћа неће одбити. Оперите смокве, скините петељке, сложите их у