Želite da očuvate zdravlje jetre? Četiri vrste povrća su najbolja opcija
Novi magazin 18.08.2022 | B92
Funkcija jetre je između ostalog i čišćenje organizma od toksina, pomoć u varenju, skladištenje vitamina i minerala, kao i sinteza proteina. Ovaj veoma važan organ ima jedinstvenu sposobnost da se regeneriše nakon oštećenja, ali ipak nije neuništiva, a izbor hrane i pića znatno utiče na njeno zdravlje.
Mnogo je namirnica bogatih hranljivim supstancama koje blagotvorno deluju na jetru, a jedna posebno važna grupa namirnica je povrće. Cvekla Iako nekima smeta njen pomalo zemljani ukus, cvekla je prepuna hranljivih supstanci koje dobro utiču na zdravlje jetre. Istraživanja pokazuju da sok od cvekle sprečava bolesti pomažući jetri da obavlja svoje funkcije. Trenutni podaci ukazuju na to da određeni antioksidansi koji se nalaze u cvekli, zvani betalaini, imaju
