Омлет са спанаћем

Веома укусан омлет са поврћем и пармезаном. Састојци: – 6 јаја – 6 кашика млека – 500 г спанаћа – 1 главица црног лука – 2 чена белог лука – 1 кашика пармезана – уље – со, бибер Припрема: Очишћен и добро опран спанаћ спустити у кипућу посољену воду и барити неколико минута, да само мало омекша, па процедити. На мало уља кратко пропржити ситно исецкан црни лук да постане стакласт, додати спанаћ и изгњечен бели лук, четири кашике млека и уз мешање, динстати пар