Svemoćni jod
Vesti online 22.08.2022 | Ekipa "Vesti"
Pre mnogo godina jod je korišćen u lečenju mnogih bolesti, ali razvojem farmaceutske industrije i pojavom skupih lekova, ta jeftina i delotvorna terapija potisnuta je u zaborav. Dr Geri Voren ističe da je ključno povećati unos joda koji je odgovoran za funkcionisanje našeg organizma u celosti. Pošto ga telo ne proizvodi, jod mora svakodnevno da se unosi. Najbolji izvori ovog minerala su alge, morska riba, morski plodovi i jodirana so. Alge su pune prirodnog joda i sadrže oko 232 mcg po porciji. Morski
Bakalar je posebno bogat ovim esencijalnim mineralom. Jedna porcija bakalara sadrži otprilike 158 mcg joda, što zadovoljava RDI (preporučeni unos u ishrani) za većinu odraslih. Iako rakovi sadrže manje joda od drugih morskih plodova i dalje pružaju 26-50 mcg u porciji od 100 g. Pošto je tunjevina masnija riba od drugih vrsta, sadrži manje ovog minerala, 17 mcg po porciji. Klasična kuhinjska so je dostupna sa i bez joda, a mnoge popularne soli, poput morske i
