Здравствене предности конзумирања печурака
Нови магазин 05.09.2022 | Бета
Иако неки печурке сматрају поврћем, оне су посебно царство живих организама. Неке су отровне, а неке изузетно здраве. Зашто су печурке тако здраве и зашто би требало чешће да их конзумирате?
Нутритивна својства печурака Печурке садрже веома мало холестерола и практично немају масти ни натријума у свом саставу. Садрже комплекс витамина Д и на тај начин ослобађају енергију из масти, беланчевина и угљених хидрата у храни. Неке врсте печурака подстичу имунски систем и добре су у борби против карцинома. Линолеинска киселина у гљивама има улогу у спречавању настанак карциниома дојке и простате. Печурке могу да конзумирају и дијабетичари јер не садрже
