Најмириснији весник јесени: Не само да је укусан, кестен је јединствен орашасти плод богат витамоном Ц
Телеграф 10.09.2022 | Телеграф.рс

Волите ли печено кестење?
Јесен увек мирише на кестем. Са мало масти и високим садржајем витамина Ц, кестенови су сличнији воц́у него правим орашастим плодовима. Имају бодљикаву и тамносмеђу љуску, која се мора уклонити пре јела. Били су извор хране хиљадама година. Могу се јести сирови, печени, млевени у брашно или умешани у пецива. Расту на дрвец́у из рода Цастанеа, а многе врсте у овој групи могу да живе импресивних 500 година или више. Постоје четири главне врсте кестена: кинески,