Kifle sa jogurtom i sirom

Mekane kifle, uvek dobar predlog za doručak. Sastojci: – 550 g brašna – 1 kvasac – 1 belance – 200 ml mleka – 100 ml ulja – 100 g jogurta – 1 kašičica soli -Punjenje: – 200 g sira – 2 kašike kisele pavlake – 1 jaje – peršun, po ukusu I još… – 1 žumance – malo mleka Priprema: Brašno sjediniti sa svim suvim sastojcima, pa dodati tečne i umesiti testo. Ostaviti na toplom da miruje 30 minuta. Dok testo miruje pripremiti punjenje i pleh obložen papirom za pečenje. Sir