Које јабуке су најбоље за колаче

Ови колачи се углавном једноставно праве, укусни су и релативно приступачни. Једина дилема је како изабрати праве јабуке, јер без обзира на то да ли спремате питу, тарт или мафине, важно је да имате одговарајући материјал. Две су особине кључне кад су у питању јабуке за печење - њихова слаткоћа и структура. Воће треба да има праву равнотежу између киселог и слатког, као и да буде одговарајуће структуре како се не би распало у рерни. Ове услове испуњавају грени