Црна зова и мушмуле - неправедно заборављене културе опстају на имању породице Шерфезе
Суботица.цом 28.09.2022 | Суботица.цом
Воћар из Хоргоша Јене Шерфезе, уз јабуке, брескве, дуње и грожђе већ деценију и по узгаја црну зову, као и мушмуле - старо, готово заборављено воће. Како каже овај домаћин, због неисплативости производње аутохтоних сорти јабука, недавно је део воћњака искрчио и засадио млада стабла зове, те тако повећао површине под овом алтернативном воћном врстом.
После само две године рада у просвети, Јене Шерфезе из Хоргоша, одлучио је да напусти учионицу и започне узгој воћа, првенствено јабука. Некада је имао успеха у производњи ове аутохтоне воћке, али када је дошло до тога да крчи засаде јабука, решио је да се преоријентише на друге културе, па је засадио црну зову. - Пре 16 година сам почео са узгојем црне зове.Прошле године килограм бобица продавао сам по цени од 110 динара, а ове године за свега 50 динара по
