Zašto nikako ne bi trebalo brati gljive na svoju ruku
RTV 05.10.2022 | RTV (Đorđe Nikolić)
NOVI SAD - I ove godine, kao po pravilu dogodio se slučaj trovanja otrovnim pečurkama i to u vreme kada su one u pozno leto i usled obilnih padavina više nego obično rasprostranjene po šumama i drugim lokacijama. Primer trovanja u Šapcu ukazuje na to da pojedinci prilikom branja ne znaju da raspoznaju koje su gljive bezbedne po zdravlje, ali isto tako se nameće zaključak da bi inspekcijski nadzor morao biti pojačan, pre svega oko i u pijacama.
"Prvi problem nalazim u tome što ljudi koji beru gljive da bi ih prodavali nisu dovoljno edukovani. Ta edukacija mora da traje minimum 10 godina da biste sagledali bogatstvo tih organizama", izjavila je Maja Karaman, Prirodno-matematički fakultet, Novi Sad. Dodatni problem jeste i nedovoljno jasna zakonska procedura u pogledu kontrole, a najgori scenario je sasvim izvestan ako se konzumiraju otrovne gljive. "Faloidinski sindromi koji se najčešće javljaju u rodu
