Rešenje za nestašicu hrane je tehnologija koju je NASA koristila za ishranu kosmonauta

Liofilizacija je savremena tehnologija u prehrambenoj industriji za dehidraciju, preradu i čuvanje hrane. Iako je ova metoda obrade poznata već više od 130 godina, a samu tehnologiju koristila je i NASA za ishranu kosmonauta, srpska kompanija Elbi iz Valjeva prva je u Evropi osmislila liofilizatore sa uštedom energije i do 50 odsto. “Ovu tehnologiju prva je počela da koristi NASA još u vreme dok je predsednik upravnog odbora bio Mihajlo Pupin, a potom Milutin