Prava pita na oklagiju Bosanska savijača, biser tradicionalne kuhinje
Alo 08.10.2022
Domaće kore od "vučenog testa" kriju u sebi orijentalnu čaroliju
Potrebno vam je: Za kore: 1 čaša mlake vode (250 ml) 3 čaše glatkog pšeničnog brašna (750 g) 1 dl ulja 1 kašičica morske soli Za fil: Priprema: U većoj činiji pomešati brašno sa soli. Dodati mlaku vodu i ulje pa lagano rukama zamesiti glatko, mekano testo. Po potrebi dodati još malo brašna. Testo podeliti na tri kuglice, svaku premazati uljem, pokriti čistom kuhinjskom krpom pa ostaviti 20 minuta sa strane. Prvu kuglicu testa dobro rukama pritisniti (spljoštiti),
