Naša kleka u britanskom džinu

Nastao kao lekovito piće koje su pravili monasi i alhemičari širom Evrope, posebno u južnoj Italiji, Flandriji i Holandiji, da bi obezbedili aqua vitu od destilata grožđa i žitarica. Dok je votka napravljena kao neutralno alkoholno piće, džin ima dodatne sastojke – od kojih svu razliku upravo pravi kleka, koja daje prepoznatljivi ukus i šmek bora. U stvari, džin se može nazvati džinom samo ako ima kleku u sebi. Bez nje ovo piće bi tehnički bilo votka. I tu