Lagano i hranljivo: Pečeni prokelj sa parmezanom

POTREBNO: PRIPREMA: Zagrejati rernu do 220 stepeni. Po plehu za pečenje poprskati sprej protiv lepljenja. Zatim poređati prethodno opran prokelj presečen na pola. Po njemu posuti mešavinu maslinovog ulja i istopljenog putera, kao i polovinom količine sira, pa sve obilno začiniti biberom i solju. Promešati i ravnomerno rasporediti po plehu. Peći u rerni dok prokelj ne omekša i ne dobije zlatno smeđu boju, oko 20 minuta. Po potrebi na pola pečenja promešati. Kada je