Savršeno parče tosta treba da se peče tačno 216 sekundi
Ekapija 28.10.2022
Koliko dugo se peče tost, na kojoj temperaturi, koja je idealna debljina hleba, kada se stavlja namaz – na sva ova pitanja odgovorio je tim naučnika u potrazi za formulom za savršen tost.
Tim naučnika proveo je sedam dana tostirajući 2000 kriške hleba i došao do sledećih zaključaka. Savršeno parče tosta treba da se peče tačno 216 sekundi čime se dobija zlatno braon boja i kombinacija hrskavosti spolja i mekoće iznutra. Preciznije, spolja je 12 puta mekši nego unutra. Temperatura na kojoj se peče je 154 stepeni, što na uobičajenom uređaju od 900 vati odgovara broju pet od šest. Idealna debljina hleba je 14 milimetara. Ako je suviše tanak, tost će
