Celoga života mleveno meso spremamo pogrešno – saveti kuvarice za najbolji ukus
N1 Info 28.10.2022 | Autor:zadovoljna.rs
Kuvarica Mel Alafaci iz Brizbejna podelila je svojih sedam saveta za spremanje mlevenog mesa, koji su nam pokazali da ga sve vreme kuvamo pogrešno.
Prvo stavite mleveno meso u tiganj, bez ulja. Tiganj bi trebalo da bude zagrejan, tako da mleveno meso cvrči kada ga spustite. Ne mešajte mleveno meso odmah. Trebalo bi da postane braon pre nego što počnete s mešanjem – i da zamiriše na roštilj. Za razbijanje grudvi mlevenog mesa treba koristiti plastičnu spatulu, ne drvenu varjaču, piše „Zadovoljna.rs“. Ako tako ispečete meso, nećete morati da koristite razne sosove da bi bilo ukusno. Ali, budite kreativni i
