Počela sezona svinjokolja: Nema te dijete koja će ovo poremetiti
Zrenjaninski 06.11.2022
Juče je u rustičnom ambijentu „Tiganjice“ održan prvi novembarski svinjokoljski dan.
Na taj način je otvorena sezona svinjokolja, ovog tradicionalnog vojvođanskog gastronomskog običaja. Sve po redu našlo se na trpezi – od kožure, čvaraka, obare, gronika sa paprikom, paumfleka, hrskavo pečene sveže slanine, džigerice sa belim lukom i ficle sa turšijom, pa sve do friških kobasica i večernjeg paprikaša, kao finalnog menija. Svakako, sve to praćeno je rakijom i domaćim vinom. Od poslastica, bili su dostupni salčići, pogačice, štrudle sa makom,
