Pizza Sushi Tastes Better Than It Sounds
Vice 14.11.2022 | Federico Di Vita
Posetio sam toskansku piceriju La Fenice da vidim da li je ovo nešto genijalno ili je u pitanju zločin nad dve velike kulinarske tradicije.
Članak je prvobitno objavljen na VICE Italy. Pistoja je manje poznati srednjovekovni grad sa oko 90.000 stanovnika u Toskani. Kao Toskanac opsednut hranom, smatram da je njegova kulinarska ponuda pomalo razočaravajuća, posebno kada je u pitanju vrednost za novac. Najzanimljiviji izuzetak, po mom skromnom mišljenju, je picerija La Fenice, restoran sa dugom istorijom koji je pre oko tri godine preuzeo proizvođač pica Manuel Majorano. Majorano je odlučio da osveži
