Скоро петина популације интолерантна на одређене намирнице (АУДИО)
РТВ 22.11.2022 | РТВ (Милијана Кочић)
НОВИ САД - Да ли смо алергични, интолерантни или само осетљиви на одређену храну зависи од тога како на њу реагујемо. Због широког распона симптома није лако утвредити поремећаје исхране, али се процењује да скоро петина светске популације има интолеранцију на одређене намирнице и њихове састојке
Двадесетшестогодишњи Урош Богдановић живи у Београду. Његова исхрана је веома специфична, с обзиром на то да од 13. године има дијабетес, а недуго по успостављању те дијагнозе сазнао је и за алергију на глутен, такозвану целијакију. Како каже, најсигурнији је у оброке које сам направи. Како разликовати алергију, интолеранцију и осетљивост на храну, укратко објашњава докторка Бојана Мандић, ауторка портала “Револуција исхране”. Процењује се да чак 65 одсто
